和食:千年美味传奇原名:和食 千年の味のミステリー,又名舌尖上的日本
和食**之谜---米曲霉的前世今生
发布于2013年。集众多位松たか子等著名实力派明星加盟。并于2013-12-15(日本)公映的电影。
***味酱油的奥秘兼老海带的妙处。
一整集讲曲霉——和食味觉基础:日本酱油、海带(被小心存放二十多年的陈年海带震惊了)、*节、味淋、清酒、味噌等
画面美,开篇很好后来怎么看着看着感觉偏离主题不对劲了
大量的慢镜头,小小曲霉的前世今生,精心雅致的和食之美,眼神中满含着对于食物的敬意,再加上松隆子的旁白,太美好了~\(≧▽≦)/~(好想吃酱油淋蛋浇饭)
豆芽小文三次元姐妹版的赶脚。去**胡吃海喝过一番的人表示....*!祇園那里的高级料理店不是卖食物是在卖艺术品啊!
比舌尖上的中国差太远了 完全没有生气 也没有灵气
一直在讲霉菌..............中间还用了伽利略的bgm
舌尖上的日本,选取了一个巧妙的切入点,以小见大,在短短50分钟里浓缩了整个日本饮食文化的精髓奥妙。日本人擅长螺蛳壳里做道场,国内的纪录片应当学习他们精炼的叙事手法,却未必要全盘照搬这种风格,妄自尊大和妄自菲薄皆不可取。
松隆子的旁白,第一次听说米曲霉
我呼吸的空气 2017-01-28
***味酱油的奥秘兼老海带的妙处。
ζωήιδ 2016-03-18
一整集讲曲霉——和食味觉基础:日本酱油、海带(被小心存放二十多年的陈年海带震惊了)、*节、味淋、清酒、味噌等
UrthónaD'Mors 2015-03-22
画面美,开篇很好后来怎么看着看着感觉偏离主题不对劲了
低等游民 2014-03-30
大量的慢镜头,小小曲霉的前世今生,精心雅致的和食之美,眼神中满含着对于食物的敬意,再加上松隆子的旁白,太美好了~\(≧▽≦)/~(好想吃酱油淋蛋浇饭)
Dhamma Geek 2014-03-15
豆芽小文三次元姐妹版的赶脚。去**胡吃海喝过一番的人表示....*!祇園那里的高级料理店不是卖食物是在卖艺术品啊!
毛戊学姐 2014-03-04
比舌尖上的中国差太远了 完全没有生气 也没有灵气
(눈_눈) 2014-02-28
一直在讲霉菌..............中间还用了伽利略的bgm
宇文宙 2014-02-10
舌尖上的日本,选取了一个巧妙的切入点,以小见大,在短短50分钟里浓缩了整个日本饮食文化的精髓奥妙。日本人擅长螺蛳壳里做道场,国内的纪录片应当学习他们精炼的叙事手法,却未必要全盘照搬这种风格,妄自尊大和妄自菲薄皆不可取。
朱朱小当家 2014-01-12
松隆子的旁白,第一次听说米曲霉