大厨私房菜在线观看和下载

大厨私房菜 (2013)

  • 别名:居家大厨
  • 豆瓣评分:  9
  • 演员: 西蒙·霍普金森
  • 更新时间:
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《大厨私房菜》剧情内容介绍

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剧情内容介绍

大厨私房菜原名:Simon Hopkinson Cooks,又名居家大厨

Food writer Simon Hopkinson reveals how to cook the world's most delicious restaurant meals at home

发布于2013年。集众多位西蒙·霍普金森等著名实力派明星加盟。

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GiGi_zZ 2024-06-30

喜欢Simon大厨那种一丝不苟的态度,强调细节和make efforts的重要性,认真地投入然后愉悦地享受回报。制作过程详细,而且私房菜谱的形式其实挺适合普通家庭,不过对传统的中式厨房来说*作上还是稍有门槛的

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Lara 2022-08-28

和Nigel Slater的风格些许近似、菜谱构成质朴却精巧、还很有生活气息。

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梧川奈衣 2021-12-07

轻松实用。Themed 4-course meal each episode,喜欢~不过传统烹饪真的太不健康了,与时俱进很重要啊。

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Sabrina 2019-10-08

大厨非常喜欢搪瓷小*锅、小尺寸平底锅,小碗、小盘子,烤盘。节目中这六集,至少我认出了几个欧洲品牌,他最喜爱的是Riess, 几乎每集都出现,**颜色、尺寸、型号。还露脸的有dansk, Crow Canyon, falcon。当然可能还有我不认识的品牌,我并没有意识到。他的厨房色彩全靠这些个搪瓷锅了。大叔如果去日本访问一段时间,相信也会爱上日本的搪瓷制品。他的菜谱都不算太复杂,但有时候觉得西餐制作汤汁太过复杂,尤其是三文鱼那一集,有必要吗?简单的平底锅里扔进去,用本身的油脂,简单的撒点海盐,就出锅了,我的话抓一把跳水泡菜调个味儿就行了。他搞得那么复杂,不知道会是什么味道。

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撒旦的表妹 2017-06-20

每集一套五道菜,从开胃酒、佐酒小吃,到沙拉、主菜,再到甜品。虽然都是做欧式菜,但Simon的菜谱可*作性更强(雷蒙德观赏性更强)。Simon本人一看就是好脾气+强迫症,吃完的洋蓟叶都会按顺序码在盘里。细节都讲解的特别到位,可以在家复制,适合拿来作为**菜谱宴客(e.g.松露煎蛋什么的)。

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羅勒船長 2016-12-16

非常、非常、非常棒,超过九成的菜都让人想做来试试看

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elra 2016-08-19

没有戈登的坏脾气,也不像杰米那么粗放,最喜欢做菜温柔细腻的西蒙大叔。他愿意花费金钱购买上等食材,愿意花费时间认真对待每一道菜,讲解的也特别仔细,结果当然道道都是色香味俱全的精品。不过有的菜品的制作太专业和复杂了离普通人还是有点距离。

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与世无争 2016-02-14

大叔一看就是专业人员,追求精益求精都有点控制狂了,哈哈。

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榛子心肠 2015-11-10

真·大厨,镜头前略紧张,从前菜、主菜到甜点、***,每集提供一套正餐菜单,馋。。。

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young 2015-07-09

从前菜到配餐的***一应俱全,他煮的东西看上去好好吃!